マッシュルームと野菜の水キムチ
腸内環境を整えてくれる菌の代表格といえば乳酸菌。乳酸菌には植物性と動物性があり、植物性の乳酸菌は動物性よりも生きて腸に届...
「朝食」のレシピ一覧
ドレッシングで楽しむ！マッシュルームのスライスサラダ
生で食べられる希少なきのこ、マッシュルーム。うすくスライスしてミニトマトやベビーリーフと和えれば、手軽にバランスのよいサ...
マッシュルームのスリム野菜サラダ
パプリカ、キュウリ、大根を細く切ったものに豆苗を加えたスリム野菜たち。そこに薄くスライスしたマッシュルームを加えて、生野...
マッシュルームとカラフル野菜のオープンサンド
春から初夏が旬のスナップエンドウと、初夏からたくさん出回るようになるパプリカ。マッシュルームとベーコンも加えて、カラフル...
スナップエンドウ、鶏肉、マッシュルームの簡単炒め
スナップエンドウはアメリカで作られた新しい品種で、豆類なのに皮ごと食べられる野菜です。ベータカロテンやビタミンCを多く含...
マッシュルームとタケノコのお味噌汁
タケノコがたくさんあるときには、味噌汁に入れてみるのもアイデアの1つ。そこで、マッシュルームと合わせて、マッシュルームの...
マッシュルームとタケノコの土佐煮
春においしいタケノコには、食物繊維がたっぷり！マッシュルームとコラボさせた土佐煮では、お腹スッキリのW効果が期待できます...
菜の花とマッシュルームのうま味和え
菜の花がおいしい春におすすめしたい、マッシュルームとの和えもの。優しい甘みとさわやかな酸味を添えて仕上げました。ベータカ...
マッシュルームの豆乳スープ
豆乳に含まれる大豆イソフラボンやサポニン、レシチンは、女性らしさを保ちつつ、肥満予防や老化予防が期待できるため、定期的に...
マッシュルームスープを使った野菜の即席漬け
「マッシュルームと野菜のピクルス」を作るときに出る、マッシュルームのゆで汁を使った一品です。マッシュルームのだしが溶け込...