マッシュルームの無限⁈ひと口ツナマヨチーズ！

10分～30分

250kcal

ランチ

材料（2人分）

マッシュルーム: 6個

ツナの缶詰（油漬けタイプ、または水煮タイプ）: 1缶（70g）

マヨネーズ: 大さじ3

しょう油: 小さじ1/4

パセリ（みじん切り）: 小さじ1/8

黒こしょう（粗びきタイプ）: 小さじ1/8

ピザ用チーズ: 40g

オリーブオイル: 小さじ1/2弱

保存食品として重宝されているツナ缶を使ったツナマヨを、マッシュルームに詰めてチーズを乗せて焼いた、マッシュルームのツナマヨチーズ。ジャンボマッシュルームでもご紹介しましたが、今回はレギュラーサイズでのご紹介です。軸を取ったマッシュルームの傘の中にツナマヨを入れるため、レギュラーサイズの中でも少し大きめのものを使うのがオススメです。また、マッシュルームをレギュラーサイズにした分、チーズもピザ用タイプにしました。ほどよいカロリー＆栄養＆フライパン1つの手軽さで、夏場にピッタリのメニューです！

【洋食】

このレシピのポイントはコレ！

ホワイトマッシュルーム＆ブラウンマッシュルーム、どちらもOK！

ツナマヨにするツナは、油漬けタイプでも水煮タイプでもOK！ただし、どちらを使った場合も油分や水分をしっかり取ることが、おいしく作るコツです。ツナマヨは、隠し味にしょう油、パセリ、黒こしょうを入れて、パンチのきいた深い味わい。それをマッシュルームに詰めて、ピザ用チーズをかけ、チーズがとろりとするまで焼き上げます。ひと口サイズなので、1個丸ごと口に入れれば、傘の中に詰めたツナマヨとマッシュルームのおいしいスープが一度に味わえます♡ただし、アツアツなので、やけどには注意してくださいね！

マグロ　鮪　カツオ　鰹

1

マッシュルームの軸を取ります。
2

油分または水分をよく取ったツナとマヨネーズ、しょう油を使ってツナマヨを作ります。
3

ツナを入れたボウルにしょう油を混ぜ込んだマヨネーズを入れ、空気を含ませるようなイメージで混ぜ合わせます。
4

全体がしっかり混ざったら、パセリと黒こしょうを入れて、さらに混ぜ合わせます。
5

オリーブオイルを入れて中火で熱したフライパンに、マッシュルーム伏せて入れ、1分程度加熱します。
6

マッシュルームに薄く焦げ目がついたらひっくり返し、傘の中にスープが染み出してくるまで、そのまま中火で加熱します。
7

火を止めて、マッシュルームの傘の中に、④で作ったツナマヨを詰めます。
8

⑦の上にピザ用チーズを乗せ、フライパンにふたをして、マッシュルームが焦げすぎない火加減（弱火～中火）で加熱します。チーズがとろりとしてきたらできあがり。器に盛り、お好みでパセリを散らします。