猛暑の夏を乗り切るおすすめのスタミナメニュー！スタミナといえば「にんにく」。マッシュルームのアヒージョを、今回はにんにく1個を丸ごと使ってスタミナアップのアヒージョにしてみました！
にんにくの香りが移ったオリーブオイルには、マッシュルームとパプリカのうま味も加わり、嗅覚からも味覚からも食欲をそそられる一品です。にんにくがホクホク～トロトロになるまで煮ると、にんにくはもちろんマッシュルームにもパプリカにもしっかり味が染みて絶品です！

【洋食】

ホワイトマッシュルーム＆ブラウンマッシュルーム、どちらもOK！

にんにくの臭いが気になるところですが、トロトロになるまで煮込むと、そこまで気にならないかもしれません。残ったオイルに少し醤油を加えてパスタソースにしてもおいしく食べられるので、おすすめです！魚介類を追加したり、アレンジを楽しんでください。