ベビーリーフを使ったグリーンサラダに、薄くスライスしたジャンボマッシュルームをふんわりと乗せました。ジャンボマッシュルームはスライサーで削るだけのお手軽さ！塩とオリーブオイルのシンプルな味つけなので、ひと口食べるごとに生のマッシュルームならではの味と香りを満喫できます。パーティーや季節のイベントにも向く一品です。

【洋食】

ホワイトマッシュルームがおすすめ

生のジャンボマッシュルームは、傘が開いていない、新鮮なものを選ぶことがポイント。オリーブオイルと塩以外にも、フレンチ、和風、中華風など、どんなドレッシングにも合います。パーティーや季節のイベントの際には、お客さまの目の前でジャンボマッシュルームをスライスすれば、演出効果もバツグンです。

ベビーリーフ