マッシュルームと香味野菜を炒めて、うま味を濃縮させたマッシュルームデュクセル。グリコの「ZEPPIN」は、そんなデュクセルをペーストとしてカレールーに入れ込むことで、風味とこくを一段とアップさせたカレーです。今回は「ZEPPIN」を使ったカレーに、さらにマッシュルームをプラスして煮込み、香り豊かな濃厚カレーに仕上げました。マッシュルーム感満載のコラボレーションを、ぜひ味わってください！

【洋食】

ホワイトマッシュルームがおすすめ

カレーは4皿分のレシピです。マッシュルームからだしが出るので、材料を煮込むための水は推奨されている量よりも少なめで大丈夫です。「ZEPPIN」のカレールーは濃厚でトロッとしやすいので、様子を見ながら水とルーの量を調整してください。香味野菜のすりおろしなどの隠し味は、まさにお好みしだい。まずは何も入れないバージョンを試してみてから、調節することをおすすめします。

牛肉　ぎゅうにく　玉ねぎ　玉ネギ　玉葱　人参