家で焼き肉をするときは栄養バランスを考えて、付け合わせの野菜も充実させたいもの。パプリカ、グリーンアスパラガス、ブロッコリーなどを添えることが多いと思いますが、そこにマッシュルームを加えてみませんか！傘を下にして、肉といっしょににグリルの上でこんがり焼けば、傘のカップの中からじわじわとうまみのスープがしみだしてきて、そこに塩をふるだけでもう絶品!!焼き肉の合間の箸休めとしても最高です。ただし、アツアツなので口の中を火傷しないよう、気をつけて食べてくださいね。

【洋食】

ホワイトマッシュルーム＆ブラウンマッシュルーム、どちらもOK！

焼き肉＆マッシュルームの組み合わせは、バーベキューなどの野外料理にもぴったりです。食欲をそそる肉料理に色とりどりの野菜と、スープ・イン・カップのようなかわいいマッシュルーム。まさに味も見た目も映える♡焼き肉のフルコースです！レシピ以外では、マッシュルームは少し大きめのジャンボサイズを使ってもいいですし、野菜もナスやズッキーニ、カボチャなどを焼くのもgood。家だけでなく、パーティーや野外料理などのさまざまな場面でアレンジしてみましょう。

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