マッシュルームとオカワカメのお味噌汁
「オカワカメ」を知っていますか？名前に「ワカメ」とあるように、少しぬるっとして歯ごたえがある感じが、ワカメに似た「野菜」...
「～10分（簡単）」のレシピ一覧
マッシュルームでアヒージョ風ジャーマンポテト
高い抗酸化作用で体を守る働きのあるビタミンCですが、ジャガイモにはビタミンCが豊富だって知っていますか。しかも、ジャガイ...
マッシュルームと白菜の塩昆布漬け
カルシウム、ナトリウムというミネラル類や、ビタミンAなどが豊富な塩昆布。ご飯や炒めものなどの調味素材としても重宝します。...
マッシュルーム入りにら豚炒め
最近では一年中見かけるニラは、ビタミンAやCを始めとしてミネラルや食物繊維がバランスよく含まれる、栄養価の高い食材です。...
切り干し大根とマッシュルームの塩昆布スープ
保存がきき、水で戻すだけでさまざまな料理に使える切り干し大根。大根を干すことで、カルシウム、カリウム、食物繊維、鉄、ビタ...
フタして10分！トマトとサーモンのトマトパッツァ
和食としてなじみ深い鮭は、たんぱく質だけでなくビタミンや抗酸化物質を含む栄養価の高い食材。白鮭や紅鮭、アトランティックサ...
マッシュルームで変わり松前漬け
「松前漬け」は北海道最南端の町、松前町の郷土料理。細く切った昆布とするめをしょう油、酒、みりんなどで漬けたもので、数の子...
ドレッシングで楽しむ！マッシュルームのスライスサラダ
生で食べられる希少なきのこ、マッシュルーム。うすくスライスしてミニトマトやベビーリーフと和えれば、手軽にバランスのよいサ...
マッシュルーム・キャベツ・アスパラ・じゃこのパスタ
春キャベツ、冬キャベツとそれぞれの味わいがあり、食卓に上ることも多いキャベツ。ビタミンCや、胃腸の粘膜を保護する働きのあ...
猛暑を乗り切る！マッシュルームでねばとろ丼
夏はどうしても疲れやすく、食欲もなくなりがち。そんな夏バテ気味のときにオススメな丼レシピをご紹介します。夏が旬のオクラ、...