万能マッシュルームだれのおいしさは、それだけでご飯がいけてしまうほど。個性的な食材だって、うまく融合させてくれます。そこで、コレステロールを抑制するEPA・DHAを含む鯵の刺身と、ビタミン豊富でデトックス効果も高いパクチーとの組み合わせをご提案！おいしく食べるだけで、スリムな体を手に入れられる、かも?!

【エスニック】

ホワイトマッシュルーム＆ブラウンマッシュルーム、どちらもOK

万能マッシュルームだれは、魚や香りの強い野菜だけでなく、肉や大根、ニンジン、ネギなど、どんな食材と組み合わせてもおいしいです。多めに作って冷蔵庫に置いておけば、5日～1週間は持つので、さまざまな料理にかけて楽しみましょう。油が入っていないので、たれが固まることはありません。夏は冷たいままでどうぞ！

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