パエリアを食べたくなったらお店に行く？いえいえ、今回はフライパン1つで簡単に作れる絶品パエリアのご紹介です。パエリアは、フライパンにフタをしないで約15分。ふつふつと煮立つ帆立や海老から出る魚介のうま味と、「カゴメ基本のトマトソース」やマッシュルームから出る野菜のうま味が混じり合って、まさに本格的な味わい！仕上げは強火で約1分加熱しておこげを作り、香ばしさとパエリア独特の歯応えを楽しんでください。

【洋食】

ホワイトマッシュルーム＆ブラウンマッシュルーム、どちらもOK！

パエリアは4人分のレシピです。魚介や野菜のうま味が詰まったスープをしっかり吸わせるため、お米は無洗米を使います。また、お米に余分な水蒸気を吸わせないため、フライパンにフタをしないことも大切なポイント！さらには加熱の際にガスを使うか電気を使うかなど、火力によって仕上がり時間が変わってくるので、様子を見ながら時間を長くしたり、水分を足したりして調整しましょう。お好みでいかや殻つきのあさりなどの魚介類や、グリーンアスパラガスなどの野菜を加えてアレンジするのもgoodです！

えび　ほたて　パプリカ